Отличия парикмахерской от салона красоты

Требования к помещению

Оказание парикмахерских услуг производится в специально оборудованных для этих целей помещениях — парикмахерских, которые, как правило, располагаются на первых этажах жилых домов, комбинатов бытового обслуживания, учебных заведений, а также в помещениях с большой проходимостью посетителей (гостиницы, вокзалы, торговые центры) и т.д.

В парикмахерских оказывают все виды парикмахерских услуг основного направления, для предоставления которых могут использоваться оборудование и материалы невысокого класса качества и в ограниченном ассортименте.

Салоны-парикмахерские предлагают расширенный набор услуг.

  • Работа выполняется художественно и с применением современных технологий. Оборудование и материалы используются фирменные, высокого качества.
  • Персонал в таких обслуживающих заведениях должен быть достаточно квалифицированным — не менее половины численности парикмахерского зала с квалификацией мастеров 4-го и 5-го разрядов и квалификацией мастера-модельера.
  • Стаж работы косметологов и мастеров маникюра и педикюра по специальности — не менее одного года. Цена на оказание услуг в салонах-парикмахерских выше, чем в парикмахерских.

Помещение для парикмахерской должно соответствовать специальным рекомендациям и иметь положительные заключения о его состоянии санитарно-эпидемиологических инстанций.

В парикмахерских должны быть помещения для обслуживания клиентов, подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи с необходимым оборудованием, туалеты, кладовые, помещения для хранения инвентаря, мусора, остриженных волос).

В зале ожидания возможно размещение стендов по продаже парфюмерно-косметической продукции, используемой в работе по обслуживанию посетителей.

В парикмахерских залах до 3 рабочих мест допускается наличие одной раковины для мытья волос и одного сушуара.

При наличии дополнительной площади не менее 6 м2 возможно размещение рабочего места не только для парикмахера, но и для мастера по маникюру.

Для хранения парфюмерии предусмотрено отдельное помещение — кладовая.

  • Чистое белье размещается на специальных стеллажах.
  • Для использованного белья устанавливается специальная емкость с крышкой.
  • Для стирки использованного белья и рабочей одежды отводится отдельное помещение (прачечная) с обязательным подведением горячей и холодной воды и специального оборудования.

В подсобном помещении парикмахерской необходимо иметь специальное место для хранения остриженных волос.

Помещение для отдыха персонала с личными шкафами выделяется из расчета не менее 5 м2.

В шкафах разрешено хранить рабочую одежду, препараты, инструменты и приспособления.

В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала, а также вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований.

Парикмахерские с большим количеством рабочих мест должны иметь все рабочие, подсобные и вспомогательные помещения отдельными и без совмещения.

Основные сотрудники салона красоты и требования к ним

Рассмотрим салон среднего класса с типовым перечнем услуг и предоставлением некоторых спа-процедур.

Администратор салона красоты

Начнем с сотрудника, являющимся лицом Вашего салона – администратора. В его основные обязанности входит бронирование и составление расписания работы мастеров, ознакомление клиентов с перечнем услуг салона, допродажи, то есть предложение клиентам сопутствующих услуг и товаров, контроль запасов косметических средств и расходных материалов, решение текущих вопросов с персоналом, ответы на телефонные звонки и хозяйственное обеспечение салона. Это должен быть универсальный специалист, который не только знает все бизнес-процессы салона, но и разбирается в современных модных трендах, к коммуникабельный и внимательный. Помимо этого, администратор должен обладать внешностью, которая будет положительно принята целевой аудиторией вашего салона.

Администратор является очень важным специалистом и участником всех процессов. Средняя зарплата администратора салона красоты в России составляет около 35 тысяч рублей. Наиболее высокооплачиваемой это профессия является в Камчатском крае, уровень средней заработной платы в нем составляет 43 333 рублей. Следом по размеру заработных плат идут Московская область и Приморский край. Минимальная заработная плата согласно банку вакансий составляет 15 тысяч рублей.

Для соблюдения нормального графика работы, вам понадобится минимум два администратора.

Парикмахер-стилист

Парикмахер-стилист является неотъемлемой частью любого персонала салона, так как эти услуги наиболее востребованы в любом салоне. Что должен уметь идеальный профессиональный парикмахер-стилист:

  1. Делать мужские, женские и детские стрижки.

  2. Проводить вспомогательные процедуры, такие как мытье головы, сушка феном, укладка и выпрямление волос клиента.

  3. Выполнять окрашивание, завивку и лечение волос.

  4. Осуществлять продажи товаров для красоты волос.

  5. Поддерживать беседу и строить отношения со своими клиентами.

Оценить уровень заработной платы стилиста-парикмахера достаточно сложно, так как ее уровень зависит от мастерства сотрудника, а оно, как правило, все-таки оценивается субъективно. Средний по России уровень заработной платы составляет порядка 45 тысяч рублей. Больше всего вакансий по этой специальности открыто в Московской области. Самые высокие заработные платы парикмахера-стилиста в Приморском крае, где уровень средней заработной платы составляет около 130 тысяч рублей. Но, как вы понимаете, этот уровень подходит для специалистов не эксклюзивного уровня. Зарплаты топовых мастеров, как правило, не имеют верхнего предела. Минимальная заработная плата стилиста-парикмахера составляет около 25 тысяч рублей.

Мастер маникюра и педикюра

Мастер маникюра и педикюра делает клиентам маникюр и педикюр, производит наращивание ногтей, проводит процедуры по улучшению и профилактике здоровья ногтей, выполняет массаж рук и ног клиентов. Средняя заработная плата такого мастера в России составляет около 40 тысяч рублей. Профессия мастера маникюра и педикюра является наиболее высокооплачиваемой в г. Санкт-Петербурге. Уровень заработной платы составляет около 50 000 рублей. Следом идут Москва и Красногорск. Минимальная заработная плата по стране составляет 15 000 рублей.

Косметолог

Косметолог — это специалист, который осуществляет разнообразные косметические процедуры. В обязанности косметолога входит уход за кожей на открытых участках тела человека, в первую очередь, на лице, голове, шее и зоне декольте. Средняя зарплата косметолога составляет около 60 тысяч рублей, минимальная – от 35 тысяч.

Визажист

Визажист — это специалист в области макияжа, создания образа с помощью средств искусства макияжа. Средний уровень его заработной платы составляет 35 тысяч рублей. Минимальный – 20 тысяч рублей.

Массажист

Массажист специализируется на предоставлении своим клиентам процедур для расслабления и обезболивания. Это:

  • Массаж тела клиентов с использованием массажных масел.

  • Массаж для улучшения кровообращения и расслабления мышцы.

  • Обучение клиентов специализированным упражнениям или техникам для использования дома.

Средняя зарплата массажиста составляет около 30 тысяч рублей в месяц. Минимальная – 15 тысяч рублей.

Кадровая документация салона красоты

Порядок оформления трудовых отношений с работниками общий. С каждым сотрудником придется заключить соглашение, предварительно ознакомив с должностной инструкцией. Кадровая документация включает:

  • правила внутреннего распорядка;
  • штатное расписание;
  • положение о премировании;
  • приказы о назначении, увольнениях, переводах, отпусках;
  • книгу учета кадровых распоряжений;
  • журнал регистрации трудовых книжек;
  • табели отработанного времени;
  • утвержденный график отпусков;
  • личные карточки сотрудников с копиями дипломов, удостоверений и сертификатов;
  • материалы аттестации рабочих мест;
  • заявления, служебные записки;
  • графики медицинских осмотров, повышения квалификации;
  • инструкции по охране труда, должностные регламенты;
  • правила о коммерческой тайне;
  • перечень материально ответственных лиц;
  • приказы о возложении на специалистов дополнительных функций и др.

Исчерпывающий перечень можно составить после анализа организационной структуры и утвержденного штатного расписания. Основным руководством является ТК РФ. Бланки документов кадрового отдела приведены в альбомах унифицированных форм.

Как открыть салон красоты с нуля

Чем же покупка готового бизнеса – салона красоты – выгоднее, нежели построение его с нуля? Объемом инвестиций в новый бизнес.

Самостоятельно открывая студию красоты или другое аналогичное предприятие, вы должны будете вложить деньги в:

  1. Разработку бизнес-плана.

  2. Регистрацию юридического лица.

  3. Создание фирменного стиля, логотипа.

  4. Регистрацию торговой марки.

  5. Регистрацию домена (одного или нескольких).

  6. Помещение:

    • аренду или покупку площадей;

    • услуги брокера;

    • разработку дизайн-проекта интерьера, авторский надзор;

    • ремонтные работы и стройматериалы;

    • мебель для клиентов;

    • мебель для персонала (для рабочих мест, витрин, комнаты отдыха работников);

    • отделку зала.

  7. Закупку оборудования и расходных материалов:

    • косметических средств;

    • устройств и инструментов для выполнения процедур;

    • оборудования для стерилизации;

    • дезинфицирующих средств;

    • одноразовых материалов.

  8. Обустройство рабочего места для администратора, комнаты отдыха мастеров, директорского кабинета:

    • закупку оргтехники;

    • закупку остальной техники;

    • закупку мебели;

    • приобретение канцтоваров;

    • покупку телефонов.

  9. Создание обслуживающей инфраструктуры:

    • подключение Интернета;

    • оплату роутеров, настройку сети;

    • оплату виртуальной телефонии;

    • сборку и оплату пользования музыкальной системой;

    • установку сигнализации;

    • пользование телефонными линиями;

    • оплату CRM-системы;

    • приобретение сервисных материалов;

    • покупку кофе-машины.

  10. Уборку:

    • генеральную уборку салона сразу после ремонта;

    • покупку чистящих средств и других материалов для уборки.

  11. Подбор персонала:

    • оплату услуг по поиску персонала;

    • зарплату директора.

  12. Расходы на рекламу:

    • создание вывески салона (дизайн, изготовление, регистрация);

    • фотосессию;

    • выплаты моделям, которые в ней участвуют;

    • разработку дизайна и печать полиграфических материалов;

    • создание сайта;

    • настройку кампаний контекстной рекламы;

    • оплату рекламных аккаунтов.

  13. Остальное:

    • компенсацию транспортных издержек;

    • непредвиденные расходы.

И это далеко не весь список капитальных инвестиций, без которых невозможно открыть свой салон красоты. Но составить представление о масштабе затрат по нему вполне можно.

Одними капитальными инвестициями дело не ограничится. Каждый месяц собственник салона красоты несет операционные расходы, связанные с ведением бизнеса, а именно:

  • оплата аренды;

  • коммунальные платежи;

  • административные расходы;

  • траты на хозяйственные нужды;

  • представительские расходы;

  • зарплата работникам;

  • покупка материалов;

  • расходы на обучение персонала;

  • комиссия за прием безналичных платежей;

  • затраты на рекламу;

  • уплата налогов.

Кроме финансовых вложений, для открытия собственного салона красоты от вас потребуются:

Время и усилия

Проект по созданию салона красоты очень затрачен в плане усилий и времени. Если проанализировать практику раскрутки таких предприятий, то увидим, что она занимает от полугода и больше. И это при том, что немалая часть этих долго раскручивающихся салонов красоты создавалась с концептуальными ошибками на уровне самой бизнес-модели.

Активы

Активы – как материальные (включающие в себя ликвидные товарные запасы, оборудование и всю техническую инфраструктуру, необходимую для работы салона красоты), так и нематериальные (в виде репутации, узнаваемого бренда, стандартов и технологий, защищенной и учтенной клиентской базы) – тоже достаются салону красоты не бесплатно.

Перспективы и потенциал развития

Потенциал тиражирования (возможность создания целой сети салонов красоты или продажи франшиз на открытие предприятий) волнует определенную категорию инвесторов. Если вы относитесь к ней, то основными для вас станут вопросы:

  • о возможности автоматизации бизнес-процессов (автоматизированы они или нет);

  • об узнаваемости бренда;

  • о защите интеллектуальной собственности;

  • возможностях развития персонала салона красоты;

  • системе стандартов сервиса;

  • о том, правильно ли оформлена структура собственности.

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Производители

Бесспорным лидером по качеству и потребительским свойствам парикмахерских приборов являются производители из Японии. Японские изделия хотя и дороги, но обладают отменными характеристиками благодаря использованию высококачественной стали в сочетании с высокими технологиями и глубокими традициями ручного производства режущего инструмента.

Отметим несколько японских и не только фирм, производящих качественный профессиональный парикмахерский инструмент.

Tayo. Изделия фирмы применяются в наиболее известных салонах всего мира. Ассортимент представлен несколькими коллекциями, от классических до премиум моделей. Цены – от 4000 рублей.

По рейтингу от Salonoff особым спросом пользуются отдельные группы товаров от фирм:

  • Mizutani;
  • Hinshitsu;
  • Supreme;
  • Suntachi;
  • Kedake;
  • Dewal;
  • Mertz;
  • Kapous;
  • PNG.

Конструкция – параметр, определяющий и вид, и практичность изделия

На рынке представлены разные типы кресел парикмахерских, отличающихся по своему техническому, а точнее конструктивному исполнению. Например, винтовые модели – это конструкции оснащенные колесиками и опорой в виде крестовины или пятилучия, изготовленного из прочной нержавейки. Для придания изделию более оригинального внешнего вида металлические элементы могут быть декорированы натуральными деревянными накладками или спрятанными в так называемый «кожух» из пластика. Преимущество такой модели в том, что она мобильная, легко перемещается как по помещению (за счет роликов) так и вокруг своей оси вращается за счет наличия специального механизма. При необходимости стул такого типа можно отрегулировать по высоте. Это очень удобно, так как парикмахер работе с клиентами, отличающимися по росту, и наличие опции настройки места для сидения по высоте, позволяет подбирать оптимальное размещение самого модуля, что положительно сказывается на качестве и эффектности конечного результата. Кроме того мастеру гораздо удобнее работать, и сам процесс стрижки или укладки не взывает усталости или дискомфорта.

Вторым типом конструкции, которая так же пользуется популярностью, считается кресло парикмахерское пневматическое. Это уже смарт технологии, так как они способны подстраиваться по клиента. Например, если клиент встает – место для сидения поднимается, а если садится – то опускается до нужного уровня.

Для повышения эргономичности модели используется регулирующий рычаг, установленный на ножке. С его помощью можно менять высоту кресла. Причем мастер может настроить оптимальный уровень высоты не мануальным способом, а ножным. То есть на рычаг надавливают ногой и кресло поднимается или опускается причем вместе с сидящим на нем человеком. Основа так же выполнена в виде пятилучья, которое может быть оснащено пневмопатроном. Что касается используемого материала, то основа может быть выполнена либо с нержавейки, либо с обычного прочного металла «упакованного» в пластиковый корпус.

Гидравлические конструкции оснащены уже подъемником работающим на гидравлике, что дает возможность плавно регулировать высоту расположения модуля.

Часто парикмахерское кресло используют и стилисты и визажисты

И если мастера укладок могут выбрать для себя классический вариант мебели, то специалистам мейкапа лучше обратить внимание на визажные модули. У классических моделей низкая спинка и подлокотники, которые регулируются

Визажные модули – это изделия с высокой спинкой, оснащенные подголовником выдвижного типа и специальной подставкой для ног.

Так же кресла парикмахерские классифицируются в зависимости от пола клиентов и даже возраста. То есть существуют модели для мужчин (оснащенные более толстым и прочным пятилучьем, широкой спинкой и более массивным сидением) и модули детские

Детское кресло отличается более облегченной конструкцией, но при этом привлекает внимание необычным дизайном. Для того чтобы «заставить» малыша посидеть в нем хотя бы пару минут, производители выпускают модели в виде машинок, трона, самолета, паровозика и пр

Цветовая палитра моделей для детей так же отличается сочностью и насыщенностью. То есть и цвет, и форма, и дизайн подбирается так чтобы заинтересовать непоседливого клиента и позволить мастеру парикмахеру в спокойной обстановке сделать классную стрижку малышу.

И наконец, разделяют оснащение по его стоимости, а точнее по премиальности, которая напрямую зависит от марки производителя и используемых материалов. Для изготовления эконом вариантов используют более дешевые материалы, тогда как модели класса Люкс создаются из эксклюзивных дорогостоящих расходников, плюс оснащаются разными модными примочками. Как говорят сами мастера, всякие навороты используются редко, а то и вовсе не применяются, но зато прибавляют салону статусности в глазах Клиента.

Подбираем персонал

При подборе персонала учитываем личностные характеристики работников: коммуникабельность, опрятность, умение выслушать пожелания клиента. Но в первую очередь профессионализм. Итак, нам нужны: несколько мастеров (мужских, женских с плавающим графиком), администратор (если не берете функции на себя) и уборщица. Когда решили оказывать дополнительные услуги, то еще и мастер маникюра.

Нужно отдельно отметить график работы. Поскольку мы ориентируемся на работающих граждан, наш салон должен оказывать услуги без обедов, выходных и праздничных. Например, с 9.00 (10.00) до 21.00. В праздники режим будет с 11.00 до 17.00(18.00), в выходные дни − пик посещаемости, как водится. Так мы даем возможность клиентам использовать максимум своего свободного времени и можем организовать удобный скользящий график для работников салона.

Вопросы и ответы

Если договор, даже в устной форме, уже был заключен, Исполнитель имеет право расторгнуть его в одностороннем порядке с возмещением фактически понесенных затрат Потребителя.

Если речь идет об оказании услуги лицу, скажем, в состоянии алкогольного опьянения, Гражданский кодекс предусматривает ограничение в обслуживании некоторых категорий людей. Для того чтобы данное ограничение было применимо, его необходимо оформить должным образом:

  1. Внутреннее распоряжение – для ИП;
  2. Соответствующий раздел в Уставе – для юридических лиц.

Если ни одного из этих документов нет, отказать клиенту нельзя – это будет являться нарушением прав потребителя.

Мастер имеет право отказать клиенту в проведении процедуры с использованием его материалов. Согласно ст. 34 п.1 обязывает Исполнителя оказывать услугу с использованием своих материалов, если другое не предусмотрено договором. Проще говоря, мастер может, как отказаться, так и согласиться на проведение процедуры средствами Потребителя.

  1. Попроси клиента изложить его претензию к качеству услуг в письменной форме. Во-первых, ты получишь исчерпывающий ответ о причине недовольства, во-вторых — подтверждение сложившейся ситуации в письменной форме. Но клиент имеет право отказаться и покинуть салон;
  2. В письменной форме составь претензию, в которой укажи требования об оплате оказанных услуг. Отправь претензию по адресу фактического проживание клиента.
  3. Если данных об адресе нет – вызови полицию и объясни ситуацию, а также выскажи намерение в законном порядке взыскать с клиента деньги. Сотрудники полиции составят протокол и с большой вероятностью смогут вычислить адрес нарушителя.Составление и письменное направление претензии является неотъемлемой частью решения гражданско-правовых споров. Без этого шага суд не примет заявление и откажет в инициации судебного делопроизводства.
  4. В случае отсутствия обратной связи, готовь пакет документов и подавай заявление в суд. Споры общей суммой до 50 тыс. руб. рассматриваются в мировом суде, свыше этой суммы – в судах общей юрисдикции.
  5. В ходе суда тебе потребуется доказать факт оказания услуги. Это может быть подписанный договор на оказание услуг, видеозапись с камер наблюдения, показания свидетелей.

Как выбрать?

Выбирая парикмахерский инструмент, важно учитывать ряд критериев. Перед выбором изделия важно ясно представлять, для каких стрижек оно приобретается

Так, ножницы с малыми насечками на полотнах используются для мужских стрижек. Они препятствуют скольжению волос. Ровные полотна без насечек способствуют скользящему срезу, чаще применяемому в женских стрижках

Перед выбором изделия важно ясно представлять, для каких стрижек оно приобретается. Так, ножницы с малыми насечками на полотнах используются для мужских стрижек

Они препятствуют скольжению волос. Ровные полотна без насечек способствуют скользящему срезу, чаще применяемому в женских стрижках.

  • Необходимо проверить состояние затяжки винта. Для проверки следует:
    • взять изделие за одно кольцо и направить соответствующее ему лезвие вверх;
    • взять другой рукой за второе кольцо и отвести его вертикально вверх, почти на 90 градусов;
    • отпустить второе кольцо, под его тяжестью лезвия будут смыкаться, а степень их смыкания покажет искомую величину. Расстояние между прижимной винтовой группой изделия и точкой свободного смыкания полотен должно составлять ровно половину их длины.

Выбирая изделие по материалу изготовления, важно учитывать тип маркировки стали. Лучший инструмент обладает индексом твердости 58-62 HRC

С увеличением индекса улучшаются рабочие свойства изделия, но одновременно увеличивается и хрупкость изделия.

Говоря о винтовой группе, важно учитывать, что применяется 3 типа винтов

  1. Винты индивидуальной регулировки плоской формы. Такой винт выполняется без выпуклых деталей, поэтому он не препятствует свободе движения лезвий. Позволяет производить индивидуальную настройку степени хода лезвий. Для настройки можно использовать монетку.
  2. Винты универсального назначения для точной регулировки (немного выступают над полотнами). Позволяют производить регулировку плавности хода лезвий вручную, без оснастки. Настройка обеспечивается свободным ходом винта в определённых пределах. Имеют функцию блокирования и натяжения, которая предотвращает его раскачивание.
  3. Микроподшипниковое устройство со смазкой, для которой применяется особый полимер, обеспечивает требуемую степень скольжения при работе. Система облегчает процесс работы и эффективно поддерживает механизм без соответствующего ухода длительное время.

Каким бы совершенным изделие ни было, ему может потребоваться специальная индивидуальная коррекция под особенности руки специалиста. Поэтому стоит сразу выбирать ножницы, предусматривающие несложную регулировку параметров хода и скорости смыкания и размыкания лезвий. Для этого применяются особые пластиковые накладки на кольца, препятствующие скольжению пальцев и дающие возможность изменять размеры колец.

Профессионалам рекомендуется приобретать дорогие изделия, изготовляемые вручную. Как правило, они совершеннее в работе.

Прием оплаты за парикмахерские услуги

Обстоятельно тему с онлайн-кассами Т—Ж недавно разобрал в отдельной статье. Поэтому здесь кратко.

До 1 июля 2019 года в качестве ИП вы можете:

  1. Выдавать бланки строгой отчетности при очных расчетах наличными или картой. Но делать это нужно по особым правилам.
  2. Принимать безналичные платежи, в том числе переводом с карты на карту, без выдачи какого-либо документа и без онлайн-кассы. Правда, напрямую Минфин высказался в этом духе только по расчетам платежными поручениями. Но логика чиновников применима и к другому безналу.

Однако получать переводы от клиентов на карту, которую вы завели до регистрации ИП, нельзя — это противоречит банковским правилам. Придется выпускать новую с привязкой к расчетному счету ИП.

Если у вас есть вопрос о личных финансах, дорогих покупках или семейном бюджете, пишите: ask@tinkoff.ru. На самые интересные вопросы ответим в журнале.

Купить парикмахерскую с прибылью

Проверьте при продаже салона красоты в Москве перечень и процент основных затрат:

  1. 30% -50% от выручки — это заработная плата всех сотрудников.
  2. 5-10% — приобретение косметики и затраты при использовании техники.
  3. оплата аренды помещения, телефона, охраны, интернета, клининговых и бухгалтерских услуг, налогов.

Само собой разумеющееся, что инвесторам интересны прибыльные объекты салонного бизнеса. Чтобы приобретение готового бизнеса не было сравнимо с «котом в мешке», необходимо проверить рентабельность предприятия. Увидев реальное соотношение затрат и выручки, можно сделать соответствующие выводы и принять решение — куплю салон или нет. 

Технология парикмахерских работ

1.2. Помещения парикмахерских

Наиболее целесообразно размещать парикмахерские в специально отведенных помещениях. Подвальные этажи зданий могут быть использованы только как подсобные помещения — для обслуживания посетителей они непригодны. Отводить под парикмахерские расположенные в первых этажах жилых зданий помещения без отдельного входа запрещено органами санитарной инспекции.

Во всех случаях при вводе в эксплуатацию парикмахерских необходимо специальное разрешение санитарно-эпидемиологических станций. Планировка помещений парикмахерских и размещение в них необходимого оборудования и приспособлений должны создавать максимальные удобства для посетителей и персонала парикмахерских, а площадь рабочих мест должна соответствовать санитарным нормам и правилам (СНиП).

Производственные помещения современных парикмахерских в зависимости от назначения подразделяются на четыре группы:

  1. для обслуживания посетителей;
  2. для приема посетителей;
  3. складские помещения;
  4. для обслуживающего персонала.

К первой группе производственных помещений относятся: рабочие залы, помещения для окраски и мытья волос, комната для сушки волос, комната для маникюра и педикюра, косметический кабинет.

Помещения для обслуживания посетителей обычно занимают 50 — 60% общей площади парикмахерской.

Помещения первой группы окрашиваются в светлые тона и имеют гладкую поверхность пола, удобную для уборки. Их стены покрываются материалом, легко поддающимся уборке и дезинфекции, а также отвечающим требованиям пожарной безопасности.

Дополнительно в этих помещениях для использованного белья устанавливаются специальные бачки с крышкой. Помещения оборудуются специальными мойками (см. цв. вкл., рис. 1).

Сушка волос производится в специальных помещениях или непосредственно в рабочем зале. Сушильные аппараты для женского зала устанавливаются из расчета один аппарат на каждое рабочее место. Сушка волос в мужском зале, как правило, производится непосредственно у рабочего места — один аппарат на три рабочих места. Сушильные аппараты в рабочем зале располагаются не ближе 1,5 м от рабочего кресла. У каждого сушильного аппарата устанавливается удобное легкое кресло со спинкой.

Помещения второй группы — это залы ожидания, прихожая с гардеробной, кассы или стойка администратора. Они обычно занимают около 20 % общей площади парикмахерской. Большая часть помещений второй группы отводится под залы ожидания.

Залы ожидания бывают раздельными (женскими и мужскими) и общими. Для них отводится площадь из расчета 1,5 м2 на каждое рабочее место. Они оборудуются удобной мебелью, поверхность которой легко дезинфицируется; в них вывешиваются Правила обслуживания посетителей в парикмахерских и Прейскурант; на столиках раскладываются журналы, альбомы модных причесок и стрижек.

Все складские помещения в парикмахерской относятся к третьей группе. Они предназначаются для хранения парфюмерии и других материалов, используемых в парикмахерских работах. Для сгораемой и несгораемой парфюмерии предусматриваются отдельные кладовые. Чистое и грязное белье хранится раздельно: чистое — на специальных стеллажах; грязное, предварительно очищенное от волос, — в ящиках с крышками.

К четвертой группе помещений относятся подсобные комнаты для обслуживающего персонала с личными шкафами для раздельного хранения верхней и рабочей одежды, препаратов, инструментов и приспособлений; кабинет заведующего; отдельное помещение для приема пищи и др. Здесь же может быть установлен водонагреватель.

Площадь подсобных помещений исчисляется из расчета 1,5 м2 на каждое рабочее место. Минимальная площадь подсобных помещений 4 м2. Количество индивидуальных шкафов для верхней одежды и халатов, а также для хранения инструментов, приспособлений и химикатов должно соответствовать количеству работающих в парикмахерской мастеров. Под гардеробную для персонала отводится площадь из расчета 0,7 м2 на каждого работающего, но не менее 5 м2 в целом.

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий