Открываем бизнес на продаже выпечки из слоеного теста. бизнес с нуля

Сырье для производства слоеного теста

Основные принципы таковы:

  • при замесе теста используется малое количество воды
  • необходимы специальные улучшители
  • быстрый замес и формование
  • высокий расход электроэнергии (она тратится на охлаждение воды, шоковую заморозку, хранение и транспортировку, разморозку, более длительную  расстойку).

Требования к муке

Рекомендуем использовать муку с содержанием сырой клейковины не менее 32%. В противном случае газоудерживающая способность теста будет недостаточной. Низкобелковую муку нужно обогатить сухой клейковиной или концентратом.

Показатель эластичности муки должен стремиться к 100%. Большая эластичность может в некоторых случаях затруднять процесс замеса и формования, но позволяет добиться хорошей формоустойчивости тестовых заготовок в процессе разморозки и брожения.

Рекомендуется использовать муку со слабой амилазной активностью. Если мука содержит мало ферментов и нуждается в улучшении, вносятся ферменты с минимальной протеолитической активностью.

Важно отсутствие большого количества жирных кислот. В связи с этим, абсолютно непригодна для такого производства соевая мука

Качество и привлекательность готовых изделий из слоеного дрожжевого теста во многом зависят от подъема теста во время расстойки. Подъем теста связан с газоудерживающей способностью, чему способствует использование муки с хорошей клейковиной.

Дрожжи

Однако причиной того, что тесто не поднимается, может быть недостаточная или вообще нулевая способность дрожжей к газообразованию. Дрожжи – очень важный компонент дрожжевого теста, от их качества напрямую зависит качество готовой продукции. Чаще всего для приготовления замороженного теста используются прессованные дрожжи. По сравнению с обычным (не замороженным) тестом дозировка  дрожжей отечественного производства увеличивается вдвое. Это объясняется сильным снижением газообразующей способности дрожжей во время заморозки. Импортные дрожжи, выращенные по особым технологиям, более устойчивы к заморозке.

Отметим, что использование сухих дрожжей в производстве замороженного теста не рекомендуется, поскольку они крайне неустойчивы к низким температурам.

Еще один момент: важно не допустить передозировку дрожжей, поскольку она ведет к появлению специфического привкуса у готовых изделий. Маргарин

Маргарин

Маргарин – главный компонент, обеспечивающий подъем слоеного бездрожжевого теста. В подъеме дрожжевого теста участвуют и дрожжи, и маргарин. Пласт маргарина помещается на пласт теста, затем тесто защипывается в виде конверта и раскатывается. Маргарин изолирует слои друг от друга, они не слипаются во время раскатывания и нарезки. Слоение достигается в результате попеременного раскатывания и складывания теста. Маргарин прослаивают в виде книжки, в 3 – 4 слоя. Беждрожжевое слоеное тесто на маргарине включает 144 – 288 слоев, дрожжевое – 24 – 48 слоев.

Расслоение теста происходит благодаря испарению воды, входящей в состав маргарина. Далее расплавленные жиры впитываются в тесто и препятствуют слипанию. Использование качественного маргарина обеспечивают хрупкость изделий, нежную текстуру и привлекательную румяную поверхность.

Вода

Для приготовления слоеного теста используется чистая холодная (1 – 20С)вода, без чрезмерного содержания минеральных солей. Можно применять водопроводную воду, с условием, что он не слишком фторирована или хлорирована. Для того чтобы получить холодное тесто, используют ледяную крошку, получаемую с помощью ледогенератора.

Яйца.

Яйца содержат лецитин, который можно назвать достаточно эффективным эмульгатором. Также они положительно влияют на такие органолептические показатели как вкус и цвет. В советские рецептуры входила замороженная яичная масса – меланж. В современном производстве чаще применяется яичный порошок.

Добавки

Для приготовления слоеного теста используются специализированные улучшители. В них оптимально подобранны дозировки необходимых компонентов.

Соль – добавляется для получения необходимых вкусовых качеств, а также способствует повышению прочности клейковины. Дозировка соли обычно составляет не менее 2% от массы муки для дрожжевого теста, и не менее 4 – 5% — для бездрожжевого.

Сахар — помимо улучшения вкусовых качеств, является питательной средой для дрожжей и ускоряет процесс брожения. Дозировка сахара составляет около 15% от массы муки, иногда больше. Не следуют забывать о влагопоглощающих свойствах сахара и немного увеличить дозировку воды.

Мы рассмотрели основные компоненты, используемые при производстве слоеного теста. В следующей статье мы расскажем о технологии производства слоеного теста. Ниже вы можете оставить комментарий.

Заморозка полуфабрикатов

Тестовые заготовки замораживают в специальных холодильниках – бластерах. Температура заморозки составляет -38оС, а температура хранения -18оС.

Быстрое замораживание – важная стадия производства. Конечная температура должна быть не ниже 35оС, в противном случае возможны негативные последствия. Время заморозки зависит от  массы, толщины и температуры тестовых полуфабрикатов при поступлении в камеру. Чаще всего сначала проводится 20-минутная заморозка в скороморозильной камере (температура -50-60оС), в результате которой тесто охлаждается до 0оС. После этого полуфабрикаты поступают в вспомогательную камеру (температура -20оС), где подвергаются полной заморозке. Такие параметры обеспечивают максимальную сохранность дрожжей. Скорость воздухообмена при заморозке должна составлять не менее 4 м/с, при такой скорости температура теста при заморозке  понижается приблизительно на 1оС в минуту.

Чересчур низкие или высокие температуры могут привести к гибели дрожжевых клеток. Важна достаточная интенсивность циркуляции холодного воздуха в морозильной камере: это обеспечивает укрепление структуры теста, в то же время предотвращая заветривание поверхности.

Если четко соблюдать все параметры заморозки и работать с качественным сырьем, замороженные полуфабрикаты могут храниться без потери свойств до полугода.

Приготовление слоеного полуфабриката и ассортимент изделий. Виды брака и причины возникновения

Слоеное
пресное тесто. Этот вид теста относится
к упруго пластично-вязким системам.
Характерная слоистость выпеченного
полуфабриката достигается использованием
сырья с определенными свойствами,
многократным складыванием и прокаткой
пласта теста и наличием между слоями
жировой прослойки.

Для
получения упруго-эластичного теста
берут пшеничную муку с высоким содержанием
сильной клейковины, в результате чего
получают структуру, хорошо сопротивляющуюся
разрыву отдельных тонких слоев теста
при прокатке. Использование при замесе
теста пищевых кислот улучшает упруго
эластичные свойства теста. Процесс
приготовления слоеного пресного теста
включает его замес, подготовку маргарина
и слоение. Трехкратную раскатку теста
проводят после завертки маргарина
(прямо угольный плоский кусок с 10 % муки,
охлажденный до 12-14°С) в тесто, складывания
теста в четыре слоя. На каждом этапе рас
катки тесто охлаждают (20-30 мин) и уменьшают
расстояние между вальцами в тестораскаточной
машине.

В дежу
тестомесильной машины вливают холодную
воду (19-20°С), растворяют в ней лимонную
кислоту и соль, вводит меланж, всыпают
пшеничную муку и замешивают тесто 15-20
мин до получения однородной массы
упругой консистенции. Тесто оставляют
в деже на 20-30 мин для набухания белков.

Маргарин
нарезают на небольшие кусочки, кладут
в тестомесильную машину, всыпают муку
(для связывания содержащейся в маргарине
влаги) и перемешивают. Затем массу
выкладывают на стол, придают ей форму
прямоугольных плоских лепешек размером
150 х 300 мм, толщиной 20 мм и охлаждают в
холодильной камере до 12-14°С.

Готовое
тесто выкладывают из дежи на стол,
посыпанный мукой, и делят на куски массой
5 кг, которые затем раскатывают в
прямоугольные пласты размером 300 х 600
мм. Толщина пласта и средней части 20-25
мм, а по краям несколько меньше. На
середину раскатанного теста кладут
охлажденные пласты маргарина массой 2
кг, а концы теста соединяют в виде
конверта. Подготовленное тесто с
маргарином раскатывают на тестораскаточных
машинах с одной парой вальцов, расстояние
между которыми можно изменять в пределах
от 1 до 50 мм. Тесто пропускают через
вальцы с зазором 20 мм, а затем пласт
теста складывают в четыре слоя и
пропускают через вальцы с уменьшенным
зазором. Далее операцию повторяют,
складывают тесто вчетверо и охлаждают
30-40 мин в холодильной камере или шкафу,
что необходимо для сохранности прослоек
масла и теста и предупреждения вытекания
масла из слоев. После охлаждения
раскатывание теста, складывание его
вчетверо и охлаждение повторяют дважды.
Далее тесто прокатывают 2 раза между
вальцами с расстояниями 10 и 6 мм. В готовом
тесте должно быть 256 слоев.

Пласты
теста с маргарином можно раскатывать
вручную на столе, посыпанном мукой.
После замеса тесто формуют в виде шара,
делают на нем крестообразный надрез и
оставляют на 15-20 мин для набухания
клейковины. При раскатке получают пласт
теста крестообразной формы с четырьмя
овальными концами. С середины теста
сметают муку и кладут на него пласт
подготовленного маргарина. Края теста
соединяют и защипывают, получая конверт,
внутри которого находится слой маргарина.
Тесто с маргарином подпыливают мукой
и раскатывают скалкой, начиная от
середины, в прямоугольный пласт толщиной
10 мм. С теста сметают муку и складывают
его вдвое так, чтобы противоположные
края сходились в середине пласта, а
затем складывают его вдвое и охлаждают
при 2-4ºС в течение 30-40 мин. Раскатку
теста, свертывание его в четыре слоя и
охлаждение повторяют еще 3 раза.

Слоеное
пресное тесто готовят при соотношении
мука: жир примерно 1:0,7. Слоеный полуфабрикат
выпекают при 220-250ºС. При более низкой
температуре образуется «закал» (слипшиеся
слои теста), при более высокой полуфабрикат
подгорает.

Технология замеса и формирование заготовок

Для максимального развития каркаса клейковины, слоеное тесто интенсивно вымешивают. Основные правила замеса:

  • тесто должно быть холодным (для торможения процесса брожения), пластинчатым (для раскатки), крепкой консистенции (для исключения вероятности расплывания в процессе размораживания);
  • максимально развить клейковину, это улучшит газо — и формоустойчивость;
  • исключить вероятность дрожжевого брожения до заморозки продукта.

Слоеное бездрожжевое тесто готовят из следующих ингредиентов: меланжа, раствора лимонной кислоты, порошка сухого молока, холодной воды, муки, улучшителя муки, жидкого маргарина или растительного масла. Компоненты закладывают в дежу тестомесильной машины, запускают аппарат. Длительность замеса варьируется от 10 до 20 минут и зависит от технических характеристик устройства. На выходе должна образоваться крепкая однородная масса. Хорошо замешанное тесто оставляют «отлеживаться» в прохладном месте (температура в помещении не должна превышать 18 градусов тепла) на пол часа до набухания белков.

Принцип приготовления дрожжевой основы аналогичный. Единственным отличием является введение «бродильных» грибков после загрузки всех ингредиентов. При этом, дрожжи необходимо предварительно развести в холодной воде, равномерно распределить в массе теста.

После хорошего замеса, заготовку помещают в холодильник, во избежание преждевременного пробуждения дрожжевых клеток и формирования каркаса клейковины.

Следующий этап — раскатка теста на ламинаторах до тех пор, пока толщина слоя не станет 1-2 мм. Затем его складывают, дают пластам отлежаться 15-20 минут. В течение данного времени, заготовка охлаждается и отдыхает после интенсивного механического воздействия. Процедуру повторяют.

Количество раскаток зависит от нужного числа слоев и составляет около полутора сотни. После этого тесто идет на нарезку с последующим формированием заготовок для замораживания или выпечки

Очень важно следить за остротой режущих элементов. Иначе при нарезании теста тупыми ножами происходит заминание краев, что ведет к слипанию и порче внешнего вида изделия в процессе термообработки

Далее полуфабрикаты формуются, замораживаются, фасуются во влаго- и воздухонепроницаемые, холодоустойчивые, герметичные упаковки. Продолжительность хранения заготовок зависит от правильности соблюдения производственного цикла и качества сырья.

Срок годности замороженного теста варьируется в диапазоне от 5 до 60 дней при температуре 12-20 градусов ниже нуля.

Как сделать слоеное тесто в домашних условиях

Мука должна быть «сильной», но даже если она «слабовата», как отечественная, отчаиваться не стоит — добавляем в определенном количестве в такое тесто соль. Она благоприятно влияет на его клейковину. Также благоприятно влияет добавляемая при замесе кислота — она добавляется всегда, какой бы «сильной» мука ни была. Сливочное масло, используемое для слоения, принято смешивать с небольшим количеством муки — это делают для того, чтобы масло стало более пластичным и клейким.

Пресное слоеное тесто

В состав пресного слоеного теста входят мука, вода и сливочное масло. Мука и масло используются в равных весовых частях. В воду добавляют водку, соль и кислоту, перемешивают, а затем постепенно подсыпают просеянную муку. В течение 5−8 мин вымешивают тесто. Можно добавить в него 1−2 ст. л. сливочного масла. Как только оно станет плотной консистенции и начнет легко отделяться от рук и стенок посуды, из него формируют шар, который накрывают влажной салфеткой и охлаждают 30 мин в холодильнике. Далее тесто готовят подобно классическому, состоящему из 140−260 слоев.

В рецепте пресного слоеного теста могут присутствовать яйца. При этом соблюдаются определенные пропорции между компонентами.

Ингредиенты:

  • 2,7 стакана муки
  • 1 пачку сливочного масла,
  • 1 стакан воды,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. л. водки,
  • 3 ч. л. 9%-ного уксуса,
  • 0,5 ч. л. соли.

Способ приготовления:

Сначала в стакан выливают яйцо. Затем туда добавляют воду, уксус, соль и только потом водку. Нельзя добавлять водку непосредственно к яйцам, так как это приводит к сворачиванию белка и ухудшает качество теста. Содержимое стакана тщательно перемешивают и переливают в посуду для приготовления теста.

Далее просеивают муку и постепенно подмешивают ее к жидкости. Тесто должно получиться крутым, легко отделяться от рук. Ком заворачивают во влажную салфетку или пищевую пленку и охлаждают 1−2 ч в холодильнике.

Затем его раскатывают прямоугольником толщиной 0,5 см. Сливочное масло размягчают и покрывают им 2/3 пласта теста, оставляя свободной одну часть пласта и отступив от краев на 1,5 см. Ненамазанной частью теста накрывают половину той, что покрыта сливочным маслом.

Далее свободную треть теста с маслом накладывают на полученные 2 слоя. В итоге получается трехслойный прямоугольник. Его раскатывают скалкой в одном направлении — по длине. Готовую массу хранят в холодильнике.

Слоеное тесто в домашних условиях быстрого приготовления

Ингредиенты:

  • просеянная мука пшеничная сорта высшего — 1 кг
  • уксус 7% — 40 мл
  • куриные яйца — 2 шт.
  • вода ледяная — 350 мл
  • соль — щепотка
  • маргарин для выпечки — 750 г.

Способ приготовления:

Разбиваем яйца, всыпаем соль, вливаем уксус, ледяную воду и хорошо размешиваем. После этого ставим жидкость в холод. На стол высыпаем около полкилограмма просеянной муки. Трем в нее маргарин и хорошо вымешиваем. Собираем тесто горкой, делаем в нем ямочку и выливаем в нее жидкость из холодильника. Быстренько вымешиваем тесто. Раскатываем его пластом, сворачиваем несколько раз, кладем его в пакет и, хотя бы часика на 2 убираем в холод. Такое быстрое слоеное тесто хранится в холоде до 3 дней, а в морозильной камере оно может полежать и несколько месяцев.

Дрожжевое слоеное тесто

Ингредиенты:

  • 500 г муки,
  • 250 г сливочного масла,
  • 8 ст. ложек холодной воды,
  • 1 ч. ложка соли,
  • 10 г дрожжей.

Способ приготовления:

Заместить дрожжевое безопарное тесто из 50 г муки и оставить в теплом месте для брожения.

Через час раскатать в прямоугольник толщиной около 7,5 мм.

Разложить на одной половине прямоугольника холодное масло, нарезанное тонкими ломтиками. Накрыть второй половиной и плотно прижать друг к другу открытые края. Раскатывать так же, как и при приготовлении пресного теста.

Бизнес и финансы

БанкиБогатство и благосостояниеКоррупция(Преступность)МаркетингМенеджментИнвестицииЦенные бумагиУправлениеОткрытые акционерные обществаПроектыДокументыЦенные бумаги — контрольЦенные бумаги — оценкиОблигацииДолгиВалютаНедвижимость(Аренда)ПрофессииРаботаТорговляУслугиФинансыСтрахованиеБюджетФинансовые услугиКредитыКомпанииГосударственные предприятияЭкономикаМакроэкономикаМикроэкономикаНалогиАудитМеталлургияНефтьСельское хозяйствоЭнергетикаАрхитектураИнтерьерПолы и перекрытияПроцесс строительстваСтроительные материалыТеплоизоляцияЭкстерьерОрганизация и управление производством

Как это может быть реализовано?

Технология приготовления слоеного теста предполагала и использование альтернативного варианта. Его замешивали из муки, соли, уксуса, воды и маргарина, то есть это уже получалось пресное изделие. А далее его раскатывали всего 2 раза. На хлебопекарных и кондитерских предприятиях сейчас в это тесто вводится меланж в качестве эмульгатора. Такой состав позволяет многократно раскатывать тесто.

Естественно, потребуется определенное оборудование. Тут речь идет об использовании приспособлений для замешивания теста, его раскатывания, а также упаковки. Кроме того, обязательно необходимы морозильные камеры, в которых будет храниться готовая продукция.

Транспортировка таких изделий возможна только в специальном транспорте. В зависимости от масштабов производства потребуется один или несколько агрегатов для замеса теста, раскатывальные машины, а также специализированное формовочное оборудование, с помощью которого будут получаться полуфабрикаты.

Полезность и опасность

Достоинства и недостатки продукта в полной мере зависят от его состава. В любом случае, это высококалорийный продукт, в 100 г которого сосредоточено 337-362 ккал. Самым полезным считается тесто, приготовленное без дрожжей.

Главным преимуществом слоеного полуфабриката является высокая энергетическая ценность, обуславливающая быстрое насыщение организма. Достаточно съесть 150-300 г выпечки и вы получите силы на весь предстоящий день. Кроме того, изделия, приготовленные из слоеного теста, имеют отменные вкусовые качества и хрустящую воздушную структуру, от которых не всем удается вовремя оторваться. Поэтому, людям с избыточной массой тела следует намеренно ограничивать потребление полуфабрикатов или полностью исключить их из рациона, иначе можно еще больше прибавить в весе. Кроме того, от продукта рекомендуется отказаться диабетикам и лицам, у которых обнаружены проблемы с обменом веществ.

Тем не менее, в больших количествах продукт может нарушить работу желудочно-кишечного тракта, нанести вред сердцу. Из-за обилия жиров в составе, слоеное тесто повышает уровень холестерина в крови. Если выпечку употреблять в умеренном количестве (до 300 г в день), то проблем со здоровьем быть не должно.

Однако при систематическом злоупотреблении (превышении предельно установленных доз), липопротеиды низкой плотности способствуют разрастанию атеросклеротической бляшки, что грозит развитием заболеваний сердца (инсульта, инфаркта, тромбоза). Кроме того, человек может испытывать неприятные симптомы со стороны пищеварительного тракта: метеоризм, запоры, тошноту.

В ограниченном количестве изделия из слоеного теста поставляют в организм витамины A, B, E, H, PP, серу, фосфор, хлор, калий, натрий, кальций, кремний, магний, алюминий, бор, ванадий, никель, олово, селен, титан, железо, йод, кобальт, цинк, хром, фтор, марганец, медь, молибден, органические кислоты.

Полезные свойства витаминного состава продукта:

  • ниацин (PP) — стоит на страже здоровья поджелудочной железы, нормализует содержание холестерина, препятствует развитию диабета;
  • витамины группы B — обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, влияют на состояние и развитие ногтей, волос, зубов, костей;
  • токоферол (E) — улучшает регенерирующие свойства тканей и циркуляцию крови;
  • ретинол (A) — участвует в реакциях обмена, синтеза белка, обеспечивает нормальную работу иммунной системы, правильное развитие костей, процесс клеточного обновления;
  • биотин (H) — улучшает обмен глюкозы, является «транспортировщиком» серы, облегчает мышечные боли, оздоравливает нервные ткани, участвует в метаболизме углеводов, белков, жиров.

Слоеное тесто – источник минеральных соединений, оказывающих благотворное воздействие на организм человека. Макро- и микроэлементы нормализуют работу нервной, мышечной систем, помогают вырабатывать инсулин, борются с малокровием, утомляемостью, слабостью, стимулируют общий иммунитет, усиливают производство белков, активируют ряд ферментов. Кроме того, они участвуют в кроветворении, обмене жирных кислот, окислительных процессах, построении клеток организма, образовании гормонов, регуляции водного обмена, укрепляют кости и зубы, контролируют функционирование эндокринной системы. Данные соединения питают мозг и щитовидную железу, улучшают желчеотделение, снимают спазмы, поддерживают тонус сосудистых стенок, обеспечивают синтез коллагена, выработку энергии.

Как быть?

Если ваше производство замороженных полуфабрикатов будет осуществляться в полном соответствии со всеми правилами, то есть будут использоваться специальные дрожжи, то продукция будет получаться безупречной по внешнему виду и вкусу. А при использовании обычных дрожжей следует определить точное их количество для получения нужного эффекта. Ранее уже было отмечено, что можно приготовить слоеное тесто и без дрожжей, однако дрожжевой продукт ценится выше.

Когда готовка происходит без использования дрожжей, пышности удается достичь только благодаря маслу или маргарину. В процессе выпекания происходит впитывание жира и расслоение теста. Лучше не экономить при выборе маргарина, отдав предпочтение продукту высокого качества с приятным вкусом. Тогда вы получите тонкие и рассыпчатые слои теста.

Итак, после того как тесто будет готово, его хранение в виде полуфабриката осуществляется при температуре от -12 до -20 градусов Цельсия, а срок хранения может составлять несколько месяцев и зависит он от качества исходного сырья и от того, как точно была соблюдена технология производства. При нарушении условий хранения (если произошла разморозка продукции), ее невозможно заморозить повторно.

После выбора производственного помещения вам потребуется реализовать его перепланировку, чтобы оно соответствовало требованиям пожарного надзора и СЭС, то есть установить раковины для мытья рук, соблюсти определенную высоту потолков, разместить огнетушители и планы эвакуации и т.д.

Производство замороженных полуфабрикатов потребует от вас немалых финансовых вложений на первом этапе. Только оборудование обойдется в несколько миллионов рублей

И тут важно понимать, что попытка не чем-либо сэкономить сыграет с вами злую шутку, ведь в конечном счете это скажется на качестве продукции

Вывод

Лучшие материалы месяца

  • Почему нельзя самостоятельно садиться на диету
  • Как сохранить свежесть овощей и фруктов: простые уловки
  • Чем перебить тягу к сладкому: 7 неожиданных продуктов
  • Ученые заявили, что молодость можно продлить

Слоеное тесто – продукт, характерной особенностью которого является присутствие жира растительного или животного происхождения в составе. В зависимости от исходных ингредиентов оно может быть дрожжевым, бездрожжевым, сливочным, творожным. Основная задача технологического процесса – холодное ведение теста. Иначе оно потеряет свою пластичность, клейковину, которая обеспечивает прочную структуру заготовки.

Приготовление слоеного полуфабриката – трудоемкий и длительный процесс, который заключается в межевании слоев теста и жира. В качестве альтернативы, его нередко заменяют менее калорийным «восточным» филло. Выпечка, раскроенная из такого теста, получается хрустящей, хрупкой, воздушной.

Слоеную основу используют для приготовления сладких и закусочных пирогов, пиццы, круассанов, штруделя, пирожков, торта «Наполеон», слоек.

Для получения качественного полуфабриката, муку предварительно просеивают для насыщения ее кислородом, добавляют соль, лимонную кислоту, уксус, улучшители (в строго установленных дозах, для повышения качества клейковины, улучшения упругости, вкуса теста), заготовку раскатывают в одном направлении. Разделку основы производить исключительно острым ножом (во избежание запаивания ее краев, что приведет к ухудшению внешнего вида изделия в процессе выпекания).

Перед термической обработкой тесто проколоть. Это обеспечит ровность поверхности выпечки. Противень ополоснуть холодной водой или застелить пергаментной бумагой (не нужно смазывать жиром). Соблюдать температурный режим на уровне 230-240 градусов.

Своей высокой пищевой ценностью (332-367 ккал на 100 г) слоеный продукт обязан растительным или животным жирам, которые поставляют в организм витамины, макро- и микроэлементы, обеспечивают быструю насыщаемость, восстановление сил и повышают жизненный тонус.

Главное условие при потреблении «маслянистой» выпечки – соблюдать умеренность, иначе шкала на весах поползет вверх, нарушится работа кишечника, возникнут заболевания сердца, а также усугубятся существующие проблемы со здоровьем.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий