Как открыть магазин по продаже алкоголя с нуля?

Документация

С чего начать алкогольный бизнес? С получения необходимой документации.

В первую очередь это регистрация в налоговой инспекции. Для небольшой розничной торговли можно оформить ООО или ОАО.

Всем известно, что для реализации спиртосодержащей продукции необходима лицензия. Это сложный и трудоемкий процесс.

При открытии магазина следует учитывать множество нюансов, например, магазин не может располагаться вблизи школ и любых других детских учреждений.

Площадь торгового зала не должна быть меньше 50 кв м.

В общем, правил и требований достаточно много. Есть возможность заплатить деньги специалисту, который за короткий срок соберет полный готовый пакет документов.

Стоимость лицензии составляет 50000 рублей в год и выдается она сроком на 5 лет. За торговлю спиртосодержащей продукцией без лицензии грозит уголовная ответственность или крупный штраф, поэтому рисковать не стоит.

Кроме лицензии, необходимо иметь дополнительные разрешения от пожарной и санитарно-эпидемиологической службы.

При оформлении всех документов у предпринимателя уже должен быть договор аренды помещения, сроком более чем на 1 год. Если в договоре не прописан срок аренды, то в получении лицензии откажут.

Из каких этапов состоит открытие алкогольного магазина?

Чтобы запустит стартап нужно преодолеть такие ступени.

Помещение

Да, начать запуск стартапа придется именно с выбора помещения, потому что документы, которые вы будете подавать для регистрации и получения лицензии, должны содержать не только юридический, но и фактический адрес.

Требования к помещению алкогольного магазина:

  1. Его площадь должна быть не менее 50 м. кв.
  2. Оно должно располагаться на расстоянии 100 метров и дальше от образовательных и здравоохранительных учреждений и на расстоянии 25 метров – от крупных объектов, таких как парки, стадионы и т.д.
  3. Его следует оборудовать противопожарной и охранной сигнализацией, привести в соответствие с санитарными нормами (перечень требования можно получить у Санстанции).

Не нужно тратить много денег на ремонт.

Лучше позаботиться о выгодном месторасположении помещения под алкогольный магазин.

Оно должно располагаться в центре или густонаселенном спальном районе (в идеале – неподалеку от остановок общественного транспорта) и вдали от супермаркетов.

Регистрация

Регистрационная процедура достаточно сложная, содержит множество нюансов, перечень документов, которые нужно подать, длинный, поэтому лучше доверить ее профессиональному юристу, чтобы не тормозить процесс открытия алкогольного магазина.

Статья на заметку: Как открыть табачный киоск: подробные расчеты

Лицензия

Если вы собираетесь торговать продукцией, которая содержит свыше 15% этинола, то уставной капитал вашей компании должен быть не менее 1 млн. рублей.

Лицензию можно получить сроком на 5 лет (хотя можно и ежегодно оформлять этот документ, если на начальном этапе вы хотите проверить рентабельность бизнеса) и обойдется она вам в 325 000 рублей.

Придется также заплатить государственную пошлину: 40 000 рублей за год и 200 000 рублей, если вы оформляете документ на 5 лет.

Лицензия выдается Федеральной службой в течение 30 дней, хотя этот срок может и растянуться.

Откажитесь от идеи работать без лицензии, какой бы привлекательной она вам не казалась, поскольку, если во время проверки окажется, что вы не получили официальное разрешение от государства на продажу спиртных напитков, то вам придется заплатить большой штраф: до 300 000 рублей.

Оборудование помещения

Статья расходов Сумма (в руб.)
Итого: 100 000 руб.
Витрины 20 000
Стеллажи и полки 20 000
Холодильники 30 000
Кассовый аппарат 10 000
Другое 20 000

Также придется оборудовать:

Статья расходов Сумма (в руб.)
Итого: 100 000 руб.
Служебный санузел 15 000
Рабочее место продавца 15 000
Систему сигнализации 50 000
Прочие расходы 20 000

Персонал

Если, допустим, речь идет о Саратовской области, то тут запрещено продавать алкогольную продукцию с 22.00 – 10.00, об – Астраханской – с 21.00 – до 10.00 и т.д.

Если ваш магазин будет работать без выходных, то это благоприятно отразиться на прибыли.

В этом случае вам нужны две смены (продавец, охранник и уборщица), которые будут работать 2/2 дня, 3/3 дня, 1/1 неделю или по какому-то другому графику.

  Кол-во Оклад (в руб.) Итого (в руб.)
Итого: 66 000 руб.
Продавцы 2 15 000 30 000
Охранники 2 10 000 20 000
Уборщицы 2 8 000 16 000

Что ее следует знать при желании открыть алкогольный магазин?

Ответ в видеоролике:

https://youtube.com/watch?v=Y4kn_T5jvlc

Сколько нужно иметь денег, чтобы открыть алкогольный магазин и как быстро он окупится?

Вы должны обладать суммой стартового капитала в несколько миллионов, потому что впереди вас ожидают такие траты:

Статья расходов Сумма (в руб.)
Итого: 3 000 000 руб.
Регистрация, лицензия, государственная пошлина 1 600 000
Ремонт в магазине и закупка оборудования 500 000
Закупка первой партии товара 700 000
Дополнительные расходы 200 000

Ежемесячно вас ожидают следующие расходы:

Статья расходов Сумма (в руб.)
Итого: 300 000 руб.
Аренда помещения 30 000
Зарплата персоналу 66 000
Закупка очередной партии товара 150 000
Дополнительные расходы 54 000

Невозможно точно просчитать, сколько прибыли будет приносить ваш алкогольный магазин.

Если верить статистике, то владельцы популярных торговых точек имеют ежемесячную прибыль 500 000 – 700 000 рублей.

Как видите, с вычетом всех расходов ваша чистая выручка составит, как минимум 200 000 рублей.

Перед праздниками чистая прибыль алкогольных магазинов составляет от 500 000 рублей.

Окупить капитальные инвестиции вы сможете за 10–12 месяцев.

Вот основное, что нужно знать о том, как открыть алкогольный магазин.

Этот бизнес непростой, требует сложной регистрационной процедуры и больших капитальных инвестиций, но является весьма прибыльным.

Оборудование

В магазин приобретается стандартное торговое оборудование:

  • витрины;
  • стеллажи;
  • полки;
  • холодильные установки;
  • контрольно-кассовые аппараты;
  • места для кассиров.

Все это оборудование необходимо вписать в интерьер магазина, обеспечив максимальный обзор и легкий доступ к выставленной продукции. В зависимости от площади и конфигурации помещения какую-то часть оборудования придется сделать по индивидуальному заказу. Цена данного оборудования будет варьироваться в зависимости от используемых материалов, сложности изготовления. Бытовой служебный санузел необходимо оборудовать бытовыми приборами.

Ниже представлены варианты рассатановки торгового оборудования:

Оборудование можно приобрести как новое так и бывшее в употреблении. Новое оборудование вы найдете в любой из компаний занимающейся торговым оборудованием, а старое можно найти на любом из сайтов объявлений.

Но на приобретении оборудования можно сэкономить за чет получения такового в аренду либо бесплатно от поставщиков товара. Так, многие пивные монстры могут предоставить холодильные витрины для магазина бесплатно. Но будьте готовы к тому, что взамен этого они потребуют убрать продукцию своих прямых конкурентов с витрин вообще.

Кроме торгового оборудования не забывайте, что вам необходимо обустроить и офис, в котором в зависимости от величины магазина будет находиться директор магазина, товаровед, администратор, бухгалтер. Для этого вам понядобятся:

  • оргтехника — компьютер, телефон, принтер, сканер, копир;
  • мебель — столы, стулья (как для сотрудников так и для посетителей — поставщиков товара и других), шкафы.

Если компьюеторв будет несколько лучше всего их обвязать единой сетью, для этого вам понадобится пригласить системного администратора. Для настройки кассового терминала лучше всего обратиться к поставщику оборудования.

Что дает франшиза

Сотрудничество с широко известным во многих регионах России брендом дает колоссальное количество выгод.

Прежде всего, это:

узнаваемый бренд сразу вызывает доверие у большого количества покупателей, поэтому расходы на рекламу можно значительно сократить;
франчайзер помогает оформить документацию и ведет новый магазин от его «бумажного» проекта до реального открытия;
франчайзи получает консультационную помощь на всех этапах (что особенно важно, на начальном) существования магазина;
продавец франшизы предоставляет все торговое оборудование по оптовым ценам, ПО, разрабатывает дизайн нового магазина и т.д.

Открытие магазина. Пошаговый план

Будем считать, что вы осознали все, что связано с предстоящим стартапом, и открытие магазина приобрело для вас все признаки идеи фикс. Если это так, то необходимо переходить к практическим действиям.

Оформление разрешительной документации

Здесь все и просто, и сложно. Просто — потому что существуют фирмы, которые за определенную плату готовы взять на себя всю работу, связанную с оформлением документов. А сложно — потому что это оформление потребует от вас значительных моральных и материальных усилий. Это будет выражаться в следующем:

  1. Для оформления лицензии на торговлю нужно иметь в собственности или в аренде на срок не менее одного года помещение площадью как минимум пятидесяти квадратным метров с оформленными договорами на вывоз мусора, на охрану помещения, на подачу тепла, электричества, газа и т. д.
  2. Предприятие, которое вы будете регистрировать, должно иметь в уставном фонде не менее пятисот тысяч рублей.
  3. Лицензия на торговлю алкогольными напитками стоит дорого. В среднем от 40 тысяч рублей в год. А учитывая то обстоятельство, что оформляется она на пять лет, единовременный взнос составит от 200 тысяч рублей.
  4. Срок оформления полного пакета документов при правильной организации дела – от двух месяцев. Можно ждать полгода и дольше.

Не забудьте внести в смету расходов статью на оплату услуг той фирмы, которая будет заниматься получением лицензии. А сами займитесь подготовкой помещения, в котором будет располагаться магазин.

Выбор помещения

Вопрос, как открыть винноводочный магазин, не имея подходящего помещения, становится риторическим

Поэтому подбору подходящих площадей нужно уделить особое внимание. Для начала необходимо определиться с форматом магазина

Иначе лицензию не получите.

Открытие же большого магазина в центральных районах города влечет за собой не только увеличение количества продаж, но и совершенно другой уровень затрат на аренду помещения. Помните об этом, разрабатывая свой бизнес-план. И не забудьте внести в него стоимость ремонта выбранного вами помещения.

Документы для открытия магазина алкогольной продукции

На первом этапе предприниматель регистрирует будущий бизнес как ООО. Это необходимо для последующего получения лицензии на торговлю спиртными напитками.

Как зарегистрировать ООО: пошаговая инструкция

В случае регистрации ИП бизнесмен теряет возможность торговать крепкими алкогольными напитками. Согласно законодательству, владелец ИП имеет право реализовывать пиво, медовуху и сидр с содержанием этилового спирта не более 6%.

На следующем шаге бизнесмен получает лицензию. Срок действия документа варьируется от одного года до пяти лет. Для начинающих предпринимателей целесообразно оформить короткую лицензию, чтобы убедится в окупаемости бизнеса и не переплачивать.

Важно!

Основное требование к предпринимателю — размер уставного капитала. Те, кто намерен торговать крепкими алкогольными напитками, содержащими более 15% спирта должны внести уставной капитал от 300 000 рублей до 1 000 000 рублей.

Выдача лицензии занимает не более 30 рабочих дней. Сразу же после этого ООО получает право на реализацию алкогольной продукции в соответствии с актуальным законодательством. Будьте внимательны: торговля спиртными напитками без лицензии карается штрафом до 300 000 рублей или тюремным заключением на срок до 6 месяцев.

Некоторые предприниматели заранее задумываются о том, как открыть круглосуточный алкогольный магазин. Увы, существование такой торговой точки запрещено ФЗ №171. Реализация горячительных напитков в розницу и на вынос запрещена в период с 23:00 до 8:00 или 10:00, в зависимости от региона.

Важно!

Для осуществления круглосуточной торговли необходимо оформить лицензию бара, ресторана или заведения общественного питания. При этом ужесточаются требования к помещению и санитарным нормам. Так, торговую точку будет необходимо оборудовать барной стойкой, посудой и удобствами для посетителей.

ОКВЭД

Для открытия алкогольного магазина подойдут коды ОКВЭД ОК 029-2014 (КДЕС ред. 2):

  • 47.25.1 (основной) — Торговля розничная алкогольными напитками, включая пиво, в специализированных магазинах.
  • 47.2 — Торговля розничная пищевыми продуктами, напитками и табачными изделиями в специализированных магазинах.

План открытия магазина элитных напитков

Итак, мы обсудили самые важные требования. Теперь нужно рассмотреть пошаговый план открытия магазина алкогольной продукции. Вам необходимо:

Проанализировать конкурентов и изучить их. То есть вы должны знать, какие предложения в районе уже есть, насколько они востребованы, на что опираются в своей маркетинговой стратегии другие заведения

Очень важно понять, удовлетворена ли потребность населения в элитных алкогольных напитках и насколько.
Также принципиально выяснить, какой именно формат работы подразумевается. Ещё до непосредственно запуска бизнеса вы должны представлять себе, как заведение конкретного типа интегрируется в рыночные условия города или же определённого района.
На следующем этапе начинается работа с ассортиментом

Элитный алкоголь бывает очень разным. На продукцию известных брендов, например, целевая аудитория может быть готовой тратить больше денег. В то же время есть покупатели, которых интересует в первую очередь что-то редкое или новое. Вам нужно понять, с кем именно будете иметь дело вы.
Дальше надо установить, какие понадобятся документы. О самых важных требованиях к открытию магазина я рассказал уже выше.
Затем вам надо зарегистрировать юридическое лицо. Учтите, что у ИП нет права работать с крепкими алкогольными напитками. То есть желательно подготовиться к открытию ООО.
Следующим этапом предстоит найти подходящее помещение. Очень большое значение имеет проходимость точки. Если не учесть этот пункт или сделать неверные выводы, можно уйти в минус даже при тщательной подготовке по всем остальным моментам.
Не забывайте о том, что вам предстоит купить соответствующее оборудование.
Потом надо будет определиться с поставщиками с учётом уже выбранного вами ассортимента.
Следующим этапом – нанять персонал. Это очень важный момент в организации бизнеса на алкоголе, потому что от честности и вежливости ваших работников будут зависеть продажи. Элитные напитки покупают люди, которые ожидают определённого обращения. И если это не учесть, вы рискуете обанкротиться.
Следующим этапом логично выполнить первую закупку товара.
Потом настанет очередь разработки маркетинговой стратегии и внедрения её в жизнь.
Завершается всё непосредственно открытием магазина.

Учтите, что все перечисленные пункты можно ещё подробнее расписать в бизнес-плане. Открыть алкогольный бизнес – непросто, нужно учесть очень много моментов, собрать огромное количество документов. Однако в конце вас ждёт высокая прибыль. А ещё можно выбрать франшизу алкогольной продукции, где опытный предприниматель пройдёт вместе с вами все этапы, а что-то даже выполнит за вас (например, подберёт ассортимент и поставщиков).

Как открыть магазин алкогольной продукции – требования к помещению и оснащению

Выбирая место для размещения магазина, следует учитывать, что продавать алкоголь на территории детских, образовательных, медицинских учреждений, а также в непосредственной близости к этим объектам запрещено. Нельзя реализовать алкогольную продукцию в аэропортах, на вокзалах, на рынках, в зданиях организаций культуры и т. д. Относительно площади и проектных данных помещений для продажи алкоголя установлены следующие требования:

  • Если вы планируете запуститься в городе, то торговая точка должна быть стационарной, иметь складское и торговое помещение общей квадратурой от 50 кв.м
  • Если продажа будет осуществляться в сельской местности, то складские и торговые помещения стационарного объекта торговли в совокупности должны иметь площадь не менее 25 кв.м

При этом помещение может быть как в собственности у владельца бизнеса, так и в аренде. Последний вариант возможен только в том случае, если договор аренды составлен на срок не менее 1 года.

До того как открыть магазин алкогольной продукции вам также необходимо приобрести контрольно-кассовую технику и, как уже было отмечено, обеспечить возможность работы с ЕГАИС. Что же для этого потребуется? Вам нужно будет купить компьютер, установить на него специальное программное обеспечение, которое вы сможете запросить в Росалкогольрегулировании (оно предоставляется бесплатно), сделать усиленную цифровую подпись, используя специальный USB-накопитель и приобрести сканер для того, чтобы можно было считывать двухмерный код с товара. Зачастую такой сканер входит в комплект и продается вместе с кассовым аппаратом.

Важно! Если проигнорировать подключение к ЕГАИС, это повлечет за собой штраф в размере 150-200 тысяч руб.

Когда все организационные вопросы улажены, можно заниматься подготовкой документов для передачи в лицензирующий орган.

Изучение региона

Примерный список данных должен содержать следующие позиции:

  • емкость рынка алкоголя;
  • ценовая политика;
  • возрастная категория потребителей;
  • отношение к алкогольным магазинам органов местного самоуправления;
  • конкуренты;
  • активность программ, пропагандирующих отказ от алкоголя.

Это лишь некоторые позиции, которые бизнесмен должен изучить. Не учтя такие факторы, можно вызвать перенасыщение местного рынка продукцией, выбрать неверный ценовой сегмент или ориентацию на категорию граждан, исповедующих другой образ жизни.

Итак, чтобы не оказаться в ситуации, когда открываешь пивную палатку посреди тренировочной площадки для любителей здорового образа жизни, нужно провести разведывательную операцию. А также, выбирая в качестве партнера франчайзинговую компанию, изначально стоит оценить степень ее развития в регионе, где будет базироваться бизнес. Здесь должен действовать принцип золотой середины – одинаково плохо быть флагманом на неизведанной территории и десятым винным бутиком сети, открытым на одной улице.

Ассортимент

Один из самых важных пунктов в бизнес-плане по открытию алкогольного магазина — это его ассортимент. Ведь именно качественная продукция является главной составляющей успеха. Люди всегда смотрят на бренд: ведь чаще всего приобретают алкоголь уже известного им производителя. Поэтому стоит приобрести продукцию самых известных марок — как слабоалкогольные напитки, так и более крепкие.

Когда у вас уже появятся постоянные клиенты, можете добавить в ассортимент и более редкие марки. Также следует быть аккуратным с необычными напитками. Чаще всего покупатели не готовы экспериментировать, поэтому такой продукции тоже не должно быть много.

Ассортимент магазина еще зависит и от вашей целевой аудитории. Если вы нацелены на массового потребителя, то делайте акцент на популярные марки. Если вы хотите, чтобы ваш магазин был более «элитным» — выбирайте редкий и эксклюзивный бренд. Вы можете открыть винотеку и продавать только винные напитки или сделать акцент на более крепких напитках.

Но главное требование к продукции — это качество. Оно должно быть высоким. Современные покупатели готовы заплатить чуть больше, но при этом не рисковать своим здоровьем. Дополнительно можете включить в ассортимент закуски, что повысит доходность вашего магазина.

Сколько стоит открыть алкогольный магазин с нуля

Открытие собственного дела требует наличия стартового капитала. Основание алкогольного магазина в сравнение с другими видами торговли потребует дополнительных затрат на получение лицензии. Примерная сумма, необходимая для успешного завершения всех этапов складывается из:

  • Самостоятельная регистрации ООО, уплата государственной пошлины – 4 000 рублей.
  • Внесение уставного капитала для получения лицензии – 1 млн рублей.
  • Оплата лицензии сроком на один год – 325 000 рублей + 40 000 рублей пошлины.
  • Аренда помещения не менее чем на год – 300 000 рублей.
  • Полное оборудование помещения – 200 000 рублей.
  • Выплата первой заработной платы персоналу – 70 000 рублей.

Таким образом, для открытия алкогольного магазина предпринимателю понадобится не менее 2 – 2.5 млн. рублей. При этом обязательно учесть непредвиденные траты на ремонт помещения, наем дополнительной рабочей силы и другие статьи расходов.

Внушительный размер стартового капитала заставляет бизнесменов задумываться о том, как отрыть алкомаркет и не прогореть. Статистические данные свидетельствуют, что средняя месячная прибыль торговой точки составляет не менее 200 000 рублей. Этот показатель увеличивается в праздничные дни, во время проведения акций или розыгрышей на базе магазина. Таким образом, первые вложения окупятся уже в течение года.

Важно!

Начинать торговлю следует с товаров признанных марок, заслуживших доверие покупателей. Наиболее широко следует представить ассортимент пива, водки, виски и коньяка: эти напитки наиболее популярны среди населения РФ.

Скорость окупаемости круглосуточного алкомаркета выше, чем у обычного магазина. Предпринимателю придется вложить около 300 000 рублей дополнительных средств в оборудование, нанять персонал для работы в ночное время. Ежемесячная выручка заведения возрастет в полтора – два раза, по сравнению с магазином. Таким образом, уже через 6 – 8 месяцев магазин начнет приносить чистую прибыль.

Ассортимент и начало торговли

Успех торговой точки и скорость окупаемости зависят от широты ассортимента

На первом этапе важно заключить договор с проверенными поставщиками, наладить связь с официальными представителями популярных марок. Предприниматель обязан убедится, что все товары снабжены сертификатами и не являются подделкой

Начинать торговую деятельность лучше с закупки популярных марок и видов алкоголя. Исследования утверждают: чаще всего россияне приобретают пиво, водку, коньяк и вино.

Обратите внимание!

В зависимости от времени года и даты, на первое место по популярности могут выходить другие напитки

При заказе партии товара обращайте внимание на ближайшие праздники или резонансные события. Так, перед крупным матчем следует пополнить запасы пива и снеков, в канун Нового Года – закупить шампанское и ликеры

Увеличить число постоянных клиентов помогут разнообразные рекламные кампании. Таковыми могут быть акции, розыгрыши призов или гарантированные подарки за покупку на определенную сумму. Хорошей идеей станет внедрение карты покупателя с накопительной системой бонусов: такая мера заставит клиентов приобретать алкогольную продукцию только в вашем магазине.

Что нужно для открытия пивного магазина?

Наем сотрудников

Специфика работы торговой точки, ориентированной на продажу алкоголя, не многим отличает от обычного магазина. Предпринимателю потребуется нанять продавца, охранника и уборщицу.

Важно!

Принятию на работу продавца следует уделить больше всего внимания. На эту должность подойдет исключительно ответственный человек, который осознает возможные последствия при нарушении законодательства. Продавец в алкогольном магазине обязан проверять документы покупателей, следить за порядком на территории торговой точки и уметь обращаться с нетрезвыми клиентами.

В случае с круглосуточным алкомаркетом обязательно заранее утвердить график работы служащих. К примеру, продавцы выходят на смену по очереди: в дневное и ночное время суток. Также возможна работа сменами: сутки через двое и другие графики, которые работодатель утверждает индивидуально с каждым сотрудником.

Важно!

Владелец алкогольного магазина обязан ежемесячно сдавать декларацию в «Росалкогольрегулирование». Ведение отчетности можно поручить продавцу или взять на себя. За несвоевременную подачу декларации собственнику бизнеса грозит штраф. Повторная просрочка может закончится изъятием лицензии на торговлю спиртными напитками.

Как открыть винный магазин: прибыльный план

  • Вина разных стран.
  • Напитки одного государства.
  • Вина с одного завода.

Нужно определиться со стратегией бизнеса, чтобы повысить конкурентоспособность. Лучше сразу сотрудничать с крупными поставщиками напитка. Хорошие магазины вина имеют в наличии от 500 разных видов напитка. Площадь помещения составляет 60-100 кв. м. Торговая зона около 50-60% помещения, все остальное – это склады и вспомогательные помещения. Если предприниматель стремится открыть элитный магазин, то персонал должен быть подобран более тщательно. Ему следует хорошо разбираться в продукции и уметь давать соответствующие рекомендации. Многие винные магазины имеют сомелье, который следит за качеством вина. Чтобы сделать рекламу лавке можно подготовить торжественную презентацию при открытии бутика. Нужно пригласить потенциальных клиентов, раздать визитки, накопительные карты скидок, предложить попробовать тот или иной сорт вина. Нельзя забывать про оформление магазина. Красивый тематический фасад здания привлечет еще больше клиентов.

Шаг 2 — выбор помещения и ремонт

Важнейший шаг, пожалуй, для любого оффлайн бизнеса — это выбор помещения. Если вы промахнетесь на данном этапе, то какие бы супер выгодные акции вы не придумывали для покупателей, прибыли вы всё равно не увидите.

При выборе помещения рекомендуется наличие следующих факторов:

  • Расположением в жилом секторе
  • Место должно хорошо просматриваться со стороны проезжей части и пешеходной части
  • Большой пешеходный трафик
  • Парковка перед помещением

Требования к помещению:

  • Аренда от 1 года
  • Площадь не менее 50 кв.м.
  • Расположение на расстоянии от 25 до 150 метров от детских, спортивных и медицинских учреждений
  • Помещение должно обладать охранной и противопожарной сигнализацией, а также удовлетворять требования СЭС

Существует множество стратегий выбора помещения. Некоторые располагаются подальше от всех конкурентов, чтобы не было борьбы за покупателей. Другие наоборот открываются прямо рядом с супермаркетами и другими алкогольными магазинами. И первый и второй подход имеют право на жизнь, но заранее вам никто не скажет будут ли они работать именно в вашем случае. Всё решится на практике.

Если у вас нет реально лишних денег, которые вам будет не жалко, то на начальном этапе не рекомендуем делать дорогостоящий ремонт. Обойдитесь дешевым дизайном и ремонт выйдет приблизительно в 300.000р. Также вам может повезти и арендуемое помещение уже изначально будет выглядеть неплохо.

При этом мы не исключаем тот факт, что в некоторых случаях клиентов привлекают именно красивым дизайном. Создают красивые профессиональные вывески, баннеры, журналы, скидочные карты и т.д. С помощью крутой упаковки бизнеса вы реально можете отбить постоянных клиентов у конкурентов.

Выделите сильные стороны своего бизнеса и развивайте их

Помещение

  • согласно требованиям федерального закона № 171-ФЗ площадь помещения для торговли должна быть не менее 50 квадратных метров.;
  • помимо торговой зоны в магазине должно быть отдельное помещение (кладовая или склад) для хранения алкогольной и спиртосодержащей продукции, которое не может находиться в отдельно стоящем здании с отдельным входом (площадь склада должна быть не менее 50 квадратных метров) согласно тому же закону;
  • магазин должен быть оборудован противопожарной и охранной сигнализацией;
  • помещение должно соответствовать нормами СЭС (наличие вентиляции, отделка полов и стен при помощи невоспламеняющихся материалов).
  • интерьер магазина оформляется исходя из финансовых возможностей и предпочтений предпринимателя. Шикарный ремонт магазина мало повлияет на объемы реализации, но клиент с удовольствием будет приходить в чистый и опрятный магазин.

При организации оптовой торговли спиртосодержащей продукцией нужно соблюдать следующие условия:

  • в помещении, где будет храниться алкоголь, должна быть оборудована система  вентиляции, отопления,  установлены приборы учета температуры и влажности воздуха;
  • относительная влажность воздуха не должна превышать 85 процентов;
  • в складском помещении должны быть светильники и стеллажи, установленные на расстоянии не менее 100 см от водопроводных труб и от системы отопления;
  • алкогольную продукцию нужно защитить от попадания прямых солнечных лучей при помощи карнизов или жалюзи;
  •  присутствие в складском помещении любых других товаров, кроме спиртных, строго запрещено.

Самое интересеное, что перед регистрацией юридического лица вам необходимо подобрать подходящее помещение и приобрести его, либо получить от владельца бумагу о том, что он обязуется вам его предоставить в аренду.

После подбора помещения необходимо сделать проект магазина, который бы учитывал:

  • подключение к электроснабжению и электроснабжение всего оборудования магазина;
  • отопление;
  • водоснабжение и водоотведение;
  • вентиляцию и кондиционирование;
  • пожарная сингализация;
  • видеонаблюдение.

Проект магазина необходимо согласовать в следующих инстанциях:

  • Санитарно-эпидемиологическая станция;
  • Госпожнадзор;
  • Роспотребнадзор.

Подробнее о том как арендовать или приобрести помещения вы можете прочитать в наших следующих статьях:

  • как приобрести помещение у частного или юридического лица;
  • как приобрести помещение у государства;
  • как арендовать помещение у частного или юридического лица;
  • как арендовать помещение у государства.

Если же вы решили построить небольшой магазин или минимаркет с нуля на свободном земельном участке, то вам скорее всего стоит ознакомиться со следующими статьями, которые помогут вам правильно приобрести или арендовать земельные участки:

  • Как узнать кому принадлежит земельный участок.
  • Как приобрести земельный участок у государства.
  • Как арендовать земельный участок у государства.
  • Как приобрести земельный участок у физического/юридического лица.
  • Как арендовать земельный участок у физического/юридического лица.
Оцените статью
Рейтинг автора
5
Материал подготовил
Андрей Измаилов
Наш эксперт
Написано статей
116
Добавить комментарий